Kenenkään ei pidä ilman valtiolta anottavaa lupaa itse tislata alkoholia. Se on rikos ja siitä voi saada ankaran rangaistuksen. Tämän sivuston tarkoitus on pelkästään informatiivinen, eikä se kehoita ketään lain väärälle puolelle.

Suomalaiset "rakastivat viinoa hänen
luonnollisen mavunsa tähen (niin kuin on  roan kansan tapa) vaan että ei sen lepyttämisellä soveltua ystävälliseen joukkoon. Hyö halasivat sitä juuaksensa, vaan ei nautitaksensa. Tästä tuloo, että suomalaiset vielä nytkin heijän juominkiloissa nodattavat sen tavan, että innolla ja kiivauksella juua,ikään kuin joisivat uhalla. Ruohtalaiset taitavat puolen tunnin istua ja iloitella yhtä lasia lipittäissään, kastellessaan noukkaansa usein, vaan vähäisen kerrallaan, sillä välillä toas pakinoivat ja lauleloovat. Suomalaise juovat harvoin, vaan silloinkin - täysiä laseja.

Kaarle Aksel Gottlund
kirjassa:
Pontikka, viisi vuosisataa
suomalaista paloviinaperinnettä